Cevizli Patates Kızartma
Malzemeler
400 Gr Küçük Patates
Tuz
1 Kırmızı Soğan
50 Gr Ceviz Içi
2 Yemek Kaşığı Eritilmiş Tereyağ
Karabiber
2 Yemek Kaşığı Doğranmış Maydanoz
HAZIRLANIŞI
Patatesleri yıkayıp tuzlu su ile haşlayalım. Soğanları küp küp doğrayalım. Ceviz içini kıralım.
Patatesleri şoklayıp, kabuklarını soyalım. Erittiğimiz tereyağın içine patatesleri atıp çıtırlaşıncaya ve altın rengini alana kadar kızartalım. Soğanı ve cevizi ekleyip birlikte bir süre daha pişirelim. Tuz ve karabiber ile birlikte doğranmış maydanozu serpiştirelim. Afiyet olsun.
