Fındık, folik asit, E,K ve C vitaminleri,demir,çinko,
bakır gibi mineraller, protein, lif açısından zengin bir kaynaktır.Byfstk olarak size en taze ve en doğal ürünleri sunuyoruz. (100 gr fındıkta 16.7 karbonhidrat, 14.95 protein ve 60.75 yağ vardır)

Fındık, kavrulmamış çiğ hali ile tüketildiğinde daha faydalıdır çünkü, içeriğindeki yağın %15 inden fazlası kavrulma işlemi sırasında zarar görmektedir.  Kavrulmamış fındıklar, kavrulmuş fındıklara oranla iki kat fazla antioksidan içerir.a