Ceviz, folik asit ve E vitamini, demir, fosfor, magnezyum, potasyum, çinko mineralleri, omega 3 yağ asidi açısından zengin bir kaynaktır. Cevizin 100 gramında 654 kcal kalori bulunmaktadır.
Ceviz, kalbin en büyük dostudur. Kalp ve damar hastalıklarını tedavi eder.
İçerdiği yüksek lif sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar.
Bağırsakları temizler.
Omega 3 bakımından zengin olan ceviz beyin gelişimini ciddi oranda etkiler.
